Navona

Przystawka: Krem z kopru włoskiego Fennel cream

Danie główne: Filet ze złocicy z suszonymi pomidorami na risotto z zielonym groszkiem strączkowym Leek fillet with sun-dried tomatoes on risotto with green legume peas

Deser: Pianka malinowa z musem waniliowym Raspberry mousse with vanilla mousse

Przystawka: Carpaccio Maranello - polędwica wołowa, gorgonzolla, kapary, chili Carpaccio Maranello - beef tenderloin, gorgonzola, capers, and chilli

Danie główne: Poliki wołowe w sosie z czerwonego wina na puree chrzanowym z papardele z cukini i marchwi Beef cheeks in red wine sauce on horseradish puree with zucchini and carrot papardels

Deser: Mus brzoskwiniowy z marakują na biszkopcie z ziemią z białej czekolady Peach mousse with passion fruit on sponge cake with white chocolate earth