Garnish Food&Wine | RestaurantClub
Breakfast Week
Restaurant Week
Chef's Menu

Garnish Food&Wine

Info

Breakfast Week

Restaurant Week

Chef's Menu

restauracja

Kuchnia i dania

francuska

Atmosfera

fine dining

Średnia cena / 2 Gości

80 - 100 zł

Chef kuchni

Michał Kopsztajn

Restaurator

Portfel Inwestycyjny Apartamenty&Hotele

Godziny otwarcia

Sobota09:00 – 22:30
Więcej
Niedziela09:00 – 22:30
Poniedziałek09:00 – 22:30
Wtorek09:00 – 22:30
Środa09:00 – 22:30
Czwartek09:00 – 22:30
Piątek09:00 – 22:30
Nouvelle cuisine we Francji w latach 6o-tych stworzyło nowe podejście do gotowania i prezentacji żywności. Garnish Food&Wine czerpiąc inspirację z kuchni francuskiej i wspomnianego nurtu...
Czytaj całość

Bądź eko! #JedzDlaZiemi

Cechy

Menu A

Śniadanie: Szakszuka / jajo sadzone / bagietka / masło kolendrowe / selekcja świeżych ziół

Menu B

Śniadanie: Jajka po benedyktyńsku / brioche /  bekon / sos holenderski / selekcja świeżych ziół

Martini Fiero & KINLEY Tonic Water
Cocktail powitalny od Partnerów Festiwalu w prezencie
Menu A

Przystawka: Quiche, duxelle, kiszone rydze

Danie główne: Lasagnetta morska, miso, beszamel, tofu, soliród

Deser: Pigwa, krem waniliowy, bazylia, biała czekolada

Menu B

Przystawka: Brioche, szarpana wołowina, wiśnia z zielonym pieprzem

Danie główne: Gęsie wątróbki, ziemniak, Cognac, szalotka

Deser: Tarta orzechowa, kokos, limonka

Menu A

Pozycja 1: Sałata / kozi ser / grillowane brzoskwinie / dressing cytrusowy / świeże zioła Lettuce / goat cheese / grilled peaches / citrus dressing / fresh herbs

Pozycja 2: Tagliatelle / kasztany / ser Roquefort Tagliatelle / chestnuts / Roquefort cheese

Pozycja 3: Crêpes Suzette

Menu B

Pozycja 1: Terrina „Złotnicka” / jajko przepiórcze / wędzony krem chrzanowy Pork terrine / quail egg / smoked horseradish cream

Pozycja 2: Pierś z kaczki / karmelizowany fenkuł / dynia / sos wiśniowy Duck breast / caramelized fennel / pumpkin / cherry sauce

Pozycja 3: Crème brûlée

Rezerwacja

Breakfast Week

i
2 Gości
09:00
10:30

Wybierz menu(0/2)

0
0

Specjalna cena festiwalowa

33zł/Gość

Twój stolik

i
2 Gości
12:00
13:45
15:30
17:15
19:00
20:45

Wybierz menu(0/2)

0
0

Specjalna cena festiwalowa

69zł/Gość

Chef's Menu

i
2 Gości
12:30
14:15
16:00
17:45
19:30
21:15

Wybierz menu(0/2)

0
0

Specjalna cena festiwalowa

99zł/Gość