Zapraszamy na wyjątkową ucztę dla zmysłów. Rozpocznij od łososia gravlax na grzance z majonezem buraczanym i żelem cytrynowym, rozgrzej się cebulową z ziołowymi grzankami i serem. Delektuj się polikiem wołowym w sosie czekoladowym z kopytkami i boczniakiem królewskim oraz pieczoną doradą z puree cytrynowym i pieczonymi warzywami. Na koniec, creme brulee.

Przystawka

Pieczona Dorada / puree cytrynowe / pieczone warzywa

Danie główne

Deser

Łosoś gravlax na grzance / majonez buraczany/ żel cytrynowy

Polik wołowy w sosie czekoladowym / kopytka /boczniak królewski

Delikatesy Smakosza: Łosoś, Polik i Dorada

W samym sercu Wilanowa, w kompleksie budynków pałacowych, wybudowanych za czasów Jana III Sobieskiego, znajduje się Tajemniczy Ogród. 

Nie każdy potrafi od razu go dostrzec. Jednak jeżeli przypadkiem tu wstąpisz, albo zupełnie świadomie go odnajdziesz – Twoim oczom ukaże się miejsce wyjątkowe. Pełne zakamarków, sekretów i niespodzianek poukrywanych między tuzinami kwiatów i bluszczy. 

Przenieś się choć na chwilę w zupełnie inny świat. Świat klimatycznych starych luster i drzwi, wiekowych drzew, poukrywanych obrazów i dodatków, z których każdy przypomina coś za czym od dawna tęsknisz…

Tajemniczy Ogród to moc zieleni. Dookoła stolików rosną liczne odmiany kwiatów i krzewów owocowych – słynna polska cytryna, czyli pigwa, jagoda kamczacka, jeżyna malinowa czy rajskie jabłuszko.

To kwintesencja lata i idealne miejsce na odpoczynek w samotności lub w gronie najbliższych. Dzięki obrośniętym bluszczem klimatycznym altanom – odnajdziesz kawałek prywatności lub pragnąc kontaktu z innymi ludźmi – usiądziesz na głównym patio przy wspólnym stole. 

Nasz ogród to nie tylko wyjątkowa przestrzeń. To także zupełnie nowy koncept kulinarny, w którym tradycyjna polska kuchnia serwowana jest z nowoczesnym sznytem i dobrym smakiem. Podajemy gościom dania, które nawiązują do historii i tradycji, jednak zobaczą je w nowoczesnej odsłonie. Lekko, sezonowo, niebanalnie.

W Tajemniczym Ogrodzie każdy znajdzie miejsce dla siebie. Pozwól przyciągnąć się niepowtarzalną atmosferą, muzyką, unoszącym się w powietrzu aromatem serwowanych dań.

Pozwól nam otoczyć Cię magią.

Restauracja Wilanów

Epickie menu autorstwa szefa kuchni, rozpalające podniebienia smakami Dalekiego Wschodu

Papadam i Okra w cieście z mąki z soczewicy

Salmon tikka w bengalskim curry
Filet łososia macerowany w przyprawach i upieczony w tandoori, podany w curry z prażonymi nasionami musztardowca, mlekiem kokosowym, liśćmi curry, kaszmirskim chilli, pomidorami, czosnkiem, cebulą i kolendrą

Lub

Palak Paneer (jeśli jesteś wege)
Nasze autorskie curry szpinakowe powstaje z połączenia krótko
podsmażanych liści szpinaku, bejbi kukurydzy, cebulki, czosnku i sera
paneer, całość jest zblendowana na gładkie curry z dodatkiem naszego domowego sera paneer 

Do wyboru dodatek: chleb roti, naan, missi roti lub ryż basmati
Całość uzupełniona sałatką ze smażonych ogórków z indyjskimi przyprawami oraz naszymi domowymi piklami

Danie Główne

JAMUN TIRAMISU
Przygotowywane na bazie naszych ręcznie robionych
pączuszków z dodatkiem kardamonu, nasączonych kawą z anyżem i likierem migdałowym

Papadam i Samosa wegetariańska
Podawane z chutney’ami kolendrowym, tamaryndowym i orzechowo-jogurtowym

Butter Chicken Tandoori
Ćwiartka kurczaka macerowane w przyprawach, pieczona w tandoori podana w lekko słodkim, delikatnym, kremowym, pomidorowo-
maślanym curry z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca. Nasze najpopularniejsze danie w nowej odsłonie. 

Do wyboru dodatek: chleb roti, naan, missi roti lub ryż basmati
Całość uzupełniona sałatką ze smażonych ogórków z indyjskimi przyprawami oraz naszymi domowymi piklami

Epickie smaki Dalekiego Wschodu

Kuchnia indyjska i nepalska z wpływami tajskimi i chińskimi, a nawet katarskimi. Oryginalne dania powstały w oparciu o receptury tradycyjne i uwspółcześnione, opracowane i serwowane przez ośmiu wykwalifikowanych kucharzy rodem z Nepalu, zdobywających doświadczenia kulinarne w wielu krajach Azji Południowej. Doskonała jakość dań to połączenie wiedzy i pasji, wyłącznie świeżych składników i najlepszej jakości przypraw. Mandala na Mokotowie to miejsce eleganckie i modernistyczne, reprezentujące najlepsze cechy lat siedemdziesiątych, kiedy to świat zachwycił się kulturą wschodnią. Znakomite na rodzinne i zawodowe spotkania w miłej atmosferze i niekonwencjonalnym, stylowym otoczeniu.

Mandala Mokotów

Przygotowane menu ukazuje różnorodność kuchni indyjskiej. Curry wyróżniają się kolorem, strukturą, smakiem i pikantnością. Oparte na długo gotowanych gęstych wywarach przygotowanych z produktów sprowadzonych z Indii i Pakistanu.

KADHAI
Papryka, imbir i chilli smażone w tradycyjnym głębokim naczyniu karahi podane w gęstym aromatycznym curry z naszym domowym serem paneer

Rogan Josh Kashmiri
Nowozelandzka baranina wolno gotowana w szybkowarze z goździkami, zielonym kardamonem, imbirem, kaszmirskim chilli, olejem musztardowym i naszym domowym jogurtem

Kulinarna podróż przez Indie

Mandala Bielany jest restauracją lokalną, utrzymaną w neomodernistycznym, przyjaznym duchowym podróżom stylu. Przeznaczona dla miłośników i miłośniczek dalekowschodniej kuchni w nowoczesnym ujęciu.

Mandala Bielany

Odkryj francuską kuchnię poprzez flagowe dania znanej francuskiej restauracji! Przed Tobą terina z koziego sera lub z kaczki na przystawkę, a potem wybór pomiędzy okoniem morskim a indykiem sous vide na danie główne. Zakończ wieczór wyśmienitym parfait czekoladowym. To podróż przez wyrafinowane smaki Francji!

Teryna z koziego sera /mus z buraka /konfitura z pomarańczy / owoc
kaparu / oliwa szczypiorkowa

Okoń Morski /puree z wędzonego selera / groszek cukrowy /kalafior
romanesco /emulsja tymknakowa / sos zabaglione pomarańczowe

Parfait czekoladowe / napar z zielonej herbaty //coulis malinowy /świeze owoce

eryna z kaczki i grasicy cielęcej
konfitura z czerwonej cebuli/piklowany ogórek /puder z czarnych oliwek

Indyk sous - vide
puree z dyni hokkaido /dziki brokuł/sos szałwiowy

Kulinarne skarby kuchni francuskiej

W sercu pięknej Saskiej Kępy, przy Francuskiej 5, powstało Mon Ami - restauracja w  prawdziwie francuskim klimacie. Mon Ami powstało w 2010 roku i funkcjonowało pierwotnie przy ul. Świętokrzyskiej 34 pod nazwą Saint Jacques.
Restauracja oferuje tradycyjne dania francuskiej kuchni oraz może się pochwalić szeroką kartą win francuskich komponowaną przez sommeliera Guillaume Deliancourt. W menu znajdują się dania takie jak małże Saint Jacques, fondue z francuskich serów, crepes Suzette, creme brulee czy foie gras. Restauracja ma również w swojej ofercie autorskie menu koktajli m.in. koktajl Dziadek do orzechów na bazie rumu i oregat pistacjowego z dodatkiem esencji sezamowej i likieru z pomarańczy oraz Lait Cobbler, czyli koktajl na bazie ginu i wermutu z domowej roboty syropem lawendowym oraz domowym syropem malinowym.

Mon Ami by Saint Jacques

Zapraszamy do odkrycia naszego fascynującego menu, które prowadzi Cię w kulinarną podróż przez różnorodne smaki lądu i morza. Poznaj bogactwo smaków mięsnych i rybnych oraz zakończ swoją podróż słodkim akcentem z naszej selekcji deserów. Czekają na Ciebie wyjątkowe doznania kulinarne, które rozpieszczą Twoje podniebienie

Śledź wędzony
kawior | śmietana | przepiórcze jajo | ziemniak | jabłko

Pierś z kaczki
kopytka | kapusta czerwona | marchew confi | sos śliwkowy

Śnieżka
mus z chałwy | liczi i yuzu | nugat bakaliowy | kruszona beza

Rosół rybny
pierogi z sandacza | koper włoski

Filet z halibuta
purée ziemniaczane | brokuł | sos meunière

Piernik
bakalie | kompot z suszonych owoców | lody orzechowe

Kulinarne Wędrówki: Smaki Lądu i Morza

MOZAIKA – RESTAURACJA, W KTÓREJ KRYJE SIĘ DUCH WARSZAWY
Restauracja Mozaika niezwykle mocno tkwi w historii miejsca, w którym jest zlokalizowana. Design z warszawską duszą to jednak nie wszystko! W kulinarne DNA Mozaiki wpisane są klasyki polskiej kuchni. 
Restauracja Mozaika stanowi serce konceptu złożonego z restauracji, strefy barowej i delikatesów, w których Goście i okoliczni mieszkańcy mogą znaleźć produkty, z których na co dzień korzysta restauracja oraz bar. Królują w nich najwyższej jakości produkty, od sprawdzonych, regionalnych dostawców.

Mozaika Restauracja

Witajcie w Trattoria Flaminia, gdzie podróżujemy przez smaki i aromaty słonecznej Sycylii. Nasze menu to hołd dla tradycji kulinarnych tej magicznej włoskiej wyspy, gdzie każdy kęs to podróż przez historię, kulturę i śródziemnomorskie bogactwo.

BRUSCHETTINE MISTE 
grzanki z caponatą czyli sycylijskim przysmakiem z duszonych  bakłażanów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów oraz grzanki z mozzarellą, pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią

CACIO E PEPE CON BOTTARGA DI MUGGINE 
spaghetti  z owczym serem pecorino romano, pieprzem, suszoną ikrą barweny delikatnie aromatyzowane startą skórka limonki

Cannolo siciliano 
sycylijska rurka z owczą ricottą

BOCCONCINI CON LA 'NDUJA 
paszteciki z mozzarellą, pikantną kalabryjską kiełbasą 'nduja i oregano

RAVIOLI ALLA ZUCCA E AMARETTI 
ravioli z dynią na kremie z parmezanu  z chipsami z sezonowanej szynki speck

Miłość przy sycylijskim stole

Rodzinna restauracja z autentyczną kuchnią rzymską posiadająca włoski certyfikat jakości OSPITALITA ITALIANA Ristoranti italiani nel Mondo

Trattoria Flaminia

Odkryj wyjątkowe smaki Nepalu! Aromatyczne pierożki momo w sosie pomidorowo-sezamowym i tradycyjne zestawy thali pełne egzotycznych przypraw przeniosą Cię w kulinarną podróż do serca Himalajów. Na deser – orzeźwiające mango kulfi.

Jhol Momo-pierożki nepalskie nadziewane warzywami gotowane na parze podane w aromatycznym sosie na bazie pomidorów i sezamu z pikantną oliwą

Himalayan Thali Wege:
Dall z soczewicy
Nepalskie curry z okrą
Ryż basmati z masłem klarowanym
Roti z czosnkiem
Sałatka mango

Jhol Momo-pierożki nepalskie nadziewane kurczakiem gotowane na parze podane w aromatycznym sosie na bazie pomidorów i sezamu z pikantną oliwą

Himalayan Thali Wege:
Dall z soczewicy
Nepalskie curry z kurczakiem
Ryż basmati z masłem klarowanym
Roti z czosnkiem
Sałatka mango

Momo & Thali Delight

Restauracja Himalayan Yeti, to miejsce w którym serwowane są oryginalne dania kuchni nepalskiej, indyjskiej i tajskiej. Załoga restauracji pochodzi z Nepalu. To ludzie pełni zaangażowania i pasji. Pragną dzielić się smakiem i kulturą swojego kraju.
 
Szef kuchni, Parshu, posiada dwudziestopięcioletnie doświadczenie. Pracował w wielu restauracjach na całym świecie. W Nepalu w Kathmandu, w Indiach w Delhi, w Katarze w Doha, w Chinach w Szanghaju i w Polsce w Warszawie. To on tworzy smak w naszej restauracji.

Himalayan Yeti

Odyseja Smaku to podróż po greckiej tradycji kulinarnej, która przeniesie Cię prosto nad błękitne wody Morza Egejskiego. W zestawie znajdziesz soczystą musakę, aromatyczne papoutsaki oraz ser bougiourdi zapiekany z ziołami. Pozwól sobie na chwilę wytchnienia i zasmakuj Grecji w najlepszym wydaniu!

Bougiourdi
zapiekany ser feta na ostro z pomidorem, czosnkiem, peperoncino i oliwą, posypany parmezanem

Papoutsaki
pieczone plastry bakłażana przekładane libańskim serem, konfitowaną cebulą, papryką i polentą

Halloumi
grillowany ser halloumi z pomidorem, sosem winegret i chlebem pita

Musaka
greckie danie zapiekany w piecu z bakłażanem, ziemniakami, mięsem wołowo-jagnięcym i kremem beszamel

Odyseja Smaków- poznaj najlepsze smaki Grecji.

Lokal znajduje się w kompleksie Browary Warszawskie

Olivos  Restaurant & Bar (Browary Warszawskie)

Pizza czy pasta? Rozkoszuj się włoską, trzydaniową ucztą, złożoną z bestsellerów restauracji Quattro Formaggi.

szarpana burrata, pomarańcza, granat, słonecznik, oliwa DOP, pomidorki cherry, fettunta

BURRATA CON ARANCIA

sos biały, mozzarella, gorgonzola, taleggio, mascarpone

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

mus mascarpone, lody kawowe, biszkopt, kakao

TIRAMISÙ DESTRUTTURATO

pappardelle, rostbef, trufla, rukola, śmietana, rozmaryn, groszek cukrowy,
Parmigiano Reggiano

PAPPARDELLE AL TARTUFO

beza, mus mascarpone, mango, malina, pistacja

MINI PAVLOVA

Prawdziwa uczta po włosku

Restauracja Quattro Formaggi znajduję się w Varso Tower, najwyższym budynku w Europie .

Увійти

Кухні

Страви

інші

20 #ChefsMenu в

Warszawa

Delikatesy Smakosza: Łosoś, Polik i Dorada

99 zł /

Гість

Epickie smaki Dalekiego Wschodu

89 zł /

Гість

Kulinarna podróż przez Indie

89 zł /

Гість

Kulinarne skarby kuchni francuskiej

89 zł /

Гість

Kulinarne Wędrówki: Smaki Lądu i Morza

109 zł /

Гість

Miłość przy sycylijskim stole

99 zł /

Гість

Momo & Thali Delight

89 zł /

Гість

Odyseja Smaków- poznaj najlepsze smaki Grecji.

99 zł /

Гість

Prawdziwa uczta po włosku

99 zł /

Гість