Fish Market (Młyńska 12)
• rybne
Młyńska 12, Poznań
Улюблене
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® menu reservation
Signature 3 or 5-course menu + festival cocktail
Меню FineDiningWeek®
Спеціальна пропозиція! Лише 179 zł за 6 страв та коктейль
Menu A
POZYCJA 1:
ostryga / polski chrzan / imbir / ocet winny
POZYCJA 2:
tatar z łososia / ogórek / chili / czerwona cebula / ponzu
POZYCJA 3:
krewetki z chorizo / białe wino / emulsja maślana / pomidor koktajlowy
POZYCJA 4:
kalmary w tempurze / majonez smakowy / grillowana cytryna
POZYCJA 5:
tarta / krem czekoladowy / crunch dubajski
Menu B
POZYCJA 1:
eskalopki z boczniaka / edamame / purée z pietruszki / dziki brokuł
POZYCJA 2:
burak / malina / orzech / redukcja octu balsamicznego
POZYCJA 3:
kalafior w tempurze / salsa verde / jarmuż
POZYCJA 4:
grillowana sałata rzymska / kimchi / oliwa smakowa / tahini
POZYCJA 5:
tarta / krem czekoladowy / crunch dubajski
БЕЗКОШТОВНО з кожним меню!
Наступний крок — оберіть подарунки для бронювання
Dewar's 12 Neat
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Dewar's 12 Old Fashioned
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Dewar's 12 Sour
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Mocktail Sour (~0%)
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
Опис
Кухня
śródziemnomorska
Шеф-кухар
Dawid Łagowski
Атмосфера
casual / swobodna
Рік відкриття
2021
Kolacje w formule live cooking, klimatyczny targ z owocami morza, w każdy piątkowy i sobotni wieczór. Mamy tutaj studio kulinarne o zdecydowanie śródziemnomorskim charakterze w samym sercu Poznania. Autorem dań jest Dawid Łagowski Szef Kuchni Młyńska12. Jest lekko, letnio, nowocześnie.
Особливості
Будь еко! #EatForTheEarth
rybne
Додатково
Owoce morza
krewetki
ostrygi
kalmary
casual / swobodna
kolacja
restauracja
Location and contact details
