Про насКар'єраНа подарунокПреміум-досвідWeekly
Допомога
UK
Icon arrow
Знайди стіл#ChefsMenuФестиваліБлог
Увійти
Icon search

Halicka Eatery & Bar

kolacja • Halicka 14A, Kraków, Kraków
Улюблене
Icon text-align-left
Опис
Кухня

polska

Шеф-кухар

Hubert Tabak

Атмосфера

casual / swobodna

Рік відкриття

2018

Regionalne specjały na krakowskim brukuㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Inspiracje czerpiemy z wiekowego, krakowskiego bruku. Restauracja Halicka Eatery & Bar zawdzięcza nazwę ulicy, przy której została otwarta. Podobnie jak hotel PURO łączy dwie wartości: szacunek do historycznego kontekstu i ambicję do kreowania jakości.   Trzeba znać kulinarne zasady, żeby wiedzieć jak je łamać. Nasz chef Hubert Tabak lubi zaskakiwać gości, nadając prostym składnikom wyrafinowany charakter. Zna się z lokalnymi dostawcami po imieniu, a oni codziennie odkładają dla niego najświeższe produkty. To z nich powstają kosmopolityczne kompozycje: ryby, mięso, pasty, dania wegetariańskie… od naszego stołu nikt nie wstaje głodny!   Ale Halicka to nie tylko karta! Nowoczesny design i współczesna sztuka wpisują się w artystyczny charakter tej części miasta, przyciągając członków kreatywnej społeczności i podróżników z całego świata. Tętnimy życiem w rytmie, który wyznacza Kazimierz.
Icon restaurant
Features
Icon location-outline
Location and contact details
  • Logo Food Business Award
  • Logo Aig Multimedia Award
  • Logo E-gazele Award
  • Logo Brief Award
  • Logo Environmentally friendly concept Award