Rocker Club&Grill

ПУНКТ 1:

нарізана вирізка місцевого походження/солені огірки/майонез з трюфелями/хрусткі чіпси з топінамбура

ПУНКТ 2:

стейк з яловичої вирізки/вершковий картопляний гратен/грюєр/зелена спаржа/молода редька/оксамитове буряково-шоколадне пюре/місцевий вишневий лікерний соус

ПУНКТ 3.:

вершковий баскський чізкейк з манго та маракуї з нотками тропічних фруктів/запеченого білого шоколаду/свіжих фруктів

ПУНКТ 1:

стиглі помідори/мус зі свіжого гібіскуса та лайма/майонез з базиліка/запечена скоринка з полби/чіпси з пармезану

ПУНКТ 2:

3D-друкований стейк/молода редька/зелена спаржа/вершковий картопляний гратен/грюєр/шоколадно-бурякове пюре/пікантний соус з місцевого вишневого лікеру

ПУНКТ 3.:

вершковий баскський чізкейк з манго та маракуї з нотками тропічних фруктів/запеченого білого шоколаду/свіжих фруктів