Signature Restaurant

Він розташований у самому центрі Варшави в історичній будівлі, де до війни розташовувалося радянське посольство. Це частина концепції готелю, хоча приваблює в основному гостей ззовні. Через збережені оригінальні декорації Signature іноді називають кухнею «серп і молот». Незважаючи на свою історію, в Signature домінують цілком західні тенденції, як в дизайні інтер'єру, так і в стравах, які подає шеф-кухар. Wojciech Kilian дивує винятковою порцією смаків, яка завжди повинна завершуватися десертом – фірмовою стравою ресторану. Signature Gwiazd — оригінальна концепція ресторану, в якій меню ресторану збагачено стравами, розробленими спільно шеф-кухарем і зіркою екрану — детальніше на сайті ресторану. Ресторан отримав багато престижних нагород, у тому числі рекомендації Forbes 2016 і, перш за все, відзнаку в останньому путівнику Мішлен щодо найкращих ресторанів Європи. Signature – це не тільки хороша кухня, а й місце культурних подій, яке дивує постійних відвідувачів виставками, що часто змінюються, та новими ідеями. Щодня ми запрошуємо вас на обід, вечірню вечерю чи відпочинок за келихом вина під дахом заскленого патіо.