Na progu wiosny – finezja nieoczywistych połączeń to sezonowe menu pełne kontrastów i lekkości. Mięsne i wegetariańskie dania łączą intensywne smaki z wiosenną świeżością. To kulinarna podróż od morza po ogród, od palonego masła po mus z czekolady.

Mule w sosie gorgonzola

Mule z czosnkiem, śmietanką, szalotką, gorgonzolą, białym winem, estragonem, natką pietruszki, parmezanem i cytryną

Przystawka

Plastry z polędwicy wołowej

Wołowina grillowana z dodatkiem rozmarynu, podawana z sosem pieprzowym i grillowanymi warzywami sezonowymi

Danie główne

Deser

Por z palonym masłem

Zapiekany por z palonym masłem, prażonymi orzeszkami ziemnymi podany z jogurtem naturalnym, czosnkiem, ziołami prowansalskimi, parmezanem i śmietanką cytrynową

Kwiaty kalafiora

Pieczone kwiaty kalafiora z purée z młodej marchwi, oliwą z rozmarynem, salsą z natki pietruszki, czosnkiem posypane płatkami chilli, kruszonymi orzeszkami ziemnymi i parmezanem

Mus z gorzkiej czekolady

Mus z gorzkiej czekolady z mascarpone, ciastkami owsianymi i sezamem

Na progu wiosny - finezja nieoczywistych połączeń

Romantyczny wieczór, swobodna uczta.

U nas najważniejsza jest świeżość! Dlatego komponujemy krótkie menu, które stale się zmienia, a w trakcie weekendów znajdziecie u nas dodatkowe dania, które umilą Wam spotkania z przyjaciółmi i bliskimi :)

Sign in

#ChefsMenu

Na progu wiosny - finezja nieoczywistych połączeń

Book a table

Description

Menu

Restaurant