ANTYCUCHOS Z BOCZKU TERIYAKI Podane na puree z ziemniaków aji i guacamole. Z salsą z ogórka i chimichurri. Z dodatkiem chilli crispy.

Baladi dutch baby Fallafel z buraka na dwukolorowym puree warzywnym podany w dutch baby z sosem z granatu, pestkami granatu i kolendrą

Beef Harira Pomidory, soczewicą, cieciorka, marchewka, wołowina, lekko pikantna marokańska zupa

BEZA lody waniliowe, konfitura rabarbarowa, posypka piernikowa

Biszkopt: biszkopt cytrynowo-tymiankowy, mus z owoców leśnych, jeżyny, szczawik zajęczy, kwaśna śmietana ślubowska.

Biszkopt: biszkopt cytrynowo-tymiankowy, mus z owoców leśnych, jeżyny, szczawik zajęczy, kwaśna śmietana ślubowska.

BISZKOPT Z COULIS GRUSZKOWYM mascarpone, puder z buraka, chips z gruszki

BISZKOPT Z COULIS GRUSZKOWYM mascarpone, puder z buraka, chips z gruszki

Boczek rolowany, krokiet z twarogu i ziemniaków, sos z derenia, karmelizowane jabłko z piernikiem.

BRUSCHETTA NA CHAŁCE Nduja, mascarpone, papryczka Padron, oliwki kalamata, skórka z limonki, pomidorki koktajlowe, piasek z parmezanu, oliwa ziołowa, wędzona sól morska