Neo(n) Bistro | Chef Teo Vafidis | 09-10.07

Neo(n) Bistro jest pierwszą próbą po-lockdownowej redefinicji fine diningu. To seria unikalnych, jednorazowych kolacji wiodących polskich Chefów organizowanych przez twórców Nocnego Marketu oraz Festiwali Restaurant Week i Fine Dining Week. Odbywających się w na co dzień niedostępnych magicznych przestrzeniach Warszawy. Niepowtarzalnym doświadczeniom towarzyszy odpowiednia oprawa i serwis, które twórczo łamią historyczne i nowoczesne standardy najwyższej sztuki kulinarnej gościnności. Chefem Kuchni w Neo(n) Bistro trakcie drugiego lipcowego weekendu zostanie Teo Vafidis, który zabierze nas do słonecznej Grecji na prawdziwą regionalną ucztę połączoną z prawdziwym greckim świętowaniem, muzyką na żywo i tłuczeniem talerzy na szczęście. Teo Vafidis z pochodzenia Grek, z zawodu Szef Kuchni i Ekspert Kulinarny, z pasji ambasador kultury i kuchni greckiej w Polsce i osobowość telewizyjna. Wychowywał się w Serres pod Thesalonikami, gdzie jego rodzina prowadziła tradycyjną restaurację. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, zdobytej wiedzy i umiejętnościom oraz zaangażowaniu w rozwój polskiej gastronomii na stałe wpisał się w plejadę najważniejszych autorytetów gastronomicznych. Jest Honorowym Członkiem Chef’s Club of Greece, a także reprezentuje Poland Branch Office Chef’s Club of Greece. Często gości w naszych domach za pośrednictwem programów, takich, jak „Kawa czy herbata”, „Pytanie Na Śniadanie”. Miłość do kultury greckiej, pasja do gotowania, ogromna energia i kreatywność to mieszanka, która sprawia, że wszystkie wydarzenia w jakie zaangażowany jest Teo Vafidis są wyjątkowe. Jego projekty łączą zawodowy profesjonalizmu z gorącymi emocjami. Każde spotkanie z Teo Vafidisem to gwarancja miłej atmosfery, dobrej zabawy i nowych doświadczeń kulinarnych. Wyjątkowa kolacja odbędzie się w niezwykłym i niedostępnym dotąd miejscu. Ostatni poziom parkingu należącego do Hotelu Novotel przy ulicy Parkingowej w centrum Warszawy to miejsce doskonale znane z sesji zdjęciowych i reklam. Nocny Market i RestaurantClub jako pierwsi przejmują tę przestrzeń w celu stworzenia czegoś więcej - flagowej restauracji Neo(n) Bistro z 360° widokiem na stolicę. W przypadku złej pogody zastrzegamy sobie prawo przeniesienia wydarzenia piętro niżej (dach będzie cały czas dostępny dla Gości). Na miejscu będzie możliwość zakupienia napojów, alkoholi oraz dedykowanego pod menu wine pairingu. Toaleta podczas wydarzenia będzie mieściła się w zaprzyjaźnionej Restauracji obok. W przypadku większych rezerwacji prosimy o kontakt z Biurem Obsługi Gości - mailowo: [email protected] lub telefonicznie pod numerem: 22 11 343 00.