Inspiruje nas Jerozolima. Jej atmosfera, zapach, wielokulturowość i historia. Kuchnia Jerozolimy pachnie kolendrą, palonym bakłażanem, zatarem i miętą. Jest inspiracją dla nas od samego początku. Świeże i sezonowe produkty od pobliskich rolników, ręcznie wypiekane na miejscu dodatki do dań, przyprawy sprowadzane z Izraela i przepisy żydowskie z całego świata.. .wszystko wymieszane i poplątane i zaskakujące na talerzu. Zapraszamy w podróż do miasta które nas inspiruje swoją historią i teraźniejszością. I koniecznie wybierzcie się do Jerozolimy. Na początek proponujemy śniadania – na bank zakochasz się w nich! W porze lunchu wpadnij na obiad: dobrą rybę, sezonowane mięso czy latkes z koprem włoskim – to nasza specjalność!