Restauracja oferuje zaskakujące i zupełnie nowe smaki. Warzywa i owoce królują w menu stanowiąc jego motyw przewodni, tworząc zdrową alternatywę z tradycyjnym twistem. Domowe przetwory nabierają tu nowego znaczenia dzięki kiszonym gruszkom, dyni, czy kalafiorowi. Do tego zapach domowych wypieków na naturalnych zakwasach i świeżych ziół zwłasnej uprawy. Kucharze gotują w zgodzie z rytmem natury, zdrowo i z pasją. Zielonym do Góry to nie restauracja wegetariańska, choć wegetarianie z pewnością poczują się tutaj wyśmienicie.