Cuisine
europejska
Chef
Michał Janas i Jakub Piórecki
Atmosphere
casual / swobodna
Year opened
2017
Restauracja Bistro Beta zlokalizowana jest tuż przy krakowskich Plantach, w budynku odrestaurowanej kamienicy. W karcie menu dominują mięsa, ryby, owoce morza, warzywa i kasze skomponowane z dodatkami, które wzbogacają każde danie i nadają intensywności łączonym smakom. Dania charakteryzuje kreatywność, innowacja i wykorzystanie produktów, często w kuchni zapomnianych, które czynią danie wyjątkowym.