Кухня
europejska
Шеф-кухар
Andrzej Kuper
Атмосфера
casual / swobodna
Рік відкриття
2021
Сезонний смак вроцлавських традиційㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Browar Stu Mostów прямо біля Ринкової площі Вроцлава🍻 Без жартів, таке розширення крафтової пивоварні – рідкість (не тільки) в нашій країні. Чи заслуговуватимемо ми через сто чи двісті років на маленький, маленький, маленький, маленький абзац у хроніках пивних традицій Вроцлава, багато в чому вирішуєте ви. Але все по порядку. 20 кранів. Двадцять! Це перша причина, чому вам варто серйозно розглянути Browar na Świdnickiej як місце, яке обов’язково потрібно відвідати під час фестивалю «Тиждень ресторанів» і після нього! Недарма перше, що ви побачите, зайшовши до нашого бістро, це бар. Але це ще не все. На кухні ми теж не йшли короткими шляхами. Вроцлавські кулінарні традиції? Яскравий, але подається з родзинкою. Страви знайдені в елітних закладах? Звісно, але порвавши із сезонними фруктами, які ми імпортуємо виключно від доброзичливого фермера та використовуємо для варіння нашого пива. Не чекайте типового бару з типовими закусками до пива. Це не ми.