Fish Market (Młyńska 12)
• rybne
Młyńska 12, Poznań
Favorite
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® menu reservation
Signature 3 or 5-course menu + festival cocktail
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 179 zł for 6 courses and a cocktail
Menu A
POZYCJA 1:
ostryga / polski chrzan / imbir / ocet winny
POZYCJA 2:
tatar z łososia / ogórek / chili / czerwona cebula / ponzu
POZYCJA 3:
krewetki z chorizo / białe wino / emulsja maślana / pomidor koktajlowy
POZYCJA 4:
kalmary w tempurze / majonez smakowy / grillowana cytryna
POZYCJA 5:
tarta / krem czekoladowy / crunch dubajski
Menu B
POZYCJA 1:
eskalopki z boczniaka / edamame / purée z pietruszki / dziki brokuł
POZYCJA 2:
burak / malina / orzech / redukcja octu balsamicznego
POZYCJA 3:
kalafior w tempurze / salsa verde / jarmuż
POZYCJA 4:
grillowana sałata rzymska / kimchi / oliwa smakowa / tahini
POZYCJA 5:
tarta / krem czekoladowy / crunch dubajski
FREE with every menu!
In the next step choose gifts for the reservation
Dewar's 12 Neat
Najczęściej nagradzana na świecie szkocka blended whisky w czystej formie.
Dewar's 12 Old Fashioned
Klasyczny cocktail w wyrafinowanej odsłonie, z nutą cytrusów i bittersa.
Dewar's 12 Sour
Orzeźwiający słodko-kwaśny klasyk pełen charakteru szkockiej whisky, z dodatkiem Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj
Mocktail Sour (~0%)
Włoskie aperitivo (<0,5% alk.) z pianką na bazie Vegg White - wegańskiego substytutu białka jaj.
Description
Cuisine
śródziemnomorska
Chef
Dawid Łagowski
Atmosphere
casual / swobodna
Year opened
2021
Kolacje w formule live cooking, klimatyczny targ z owocami morza, w każdy piątkowy i sobotni wieczór. Mamy tutaj studio kulinarne o zdecydowanie śródziemnomorskim charakterze w samym sercu Poznania. Autorem dań jest Dawid Łagowski Szef Kuchni Młyńska12. Jest lekko, letnio, nowocześnie.
Features
Be eco! #EatForTheEarth
rybne
Features
Owoce morza
krewetki
ostrygi
kalmary
casual / swobodna
kolacja
restauracja
Location and contact details
