Cuisine
europejska
Chef
Jacek Pietrzak
Atmosphere
casual / swobodna
Year opened
2015
Forma –mieszcząca się w gmachu Opery i Filharmonii Podlaskiej Restauracja Forma specjalizuje się w daniach kuchni polskiej i europejskiej. Serwowane w lokalu potrawy są autorskimi kompozycjami kucharzy, inspirowanymi aktualnymi trendami kulinarnymi. Oferta restauracji i panująca w niej atmosfera wpisuje się w trend slow food, co również zostało dostrzeżone przez niezależnych ekspertów i potwierdzona trzykrotnym wpisem do prestiżowego, Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Goście lokalu znajdują w nim ciszę i spokój - to idealne miejsce na business lunch, kameralny obiad czy popołudniową kawę z przyjaciółmi. W Formie organizowane są również bankiety i imprezy firmowe oraz przyjęcia okolicznościowe.