La Rotisserie w Mamaison Hotel Le Regina Warsaw 5*
Favorite
Book a table with or without a menu
FineDiningWeek® menu reservation
Book just a table
FineDiningWeek® Menu
Special offer! Only 179 zł for 6 courses and a cocktail
Menu A
POZYCJA 1:
tatki z tuńczyka / guacamole / marynowana rzepa tuna tatki / guacamole / pickled turnip
POZYCJA 2:
foie gras / chutney z truskawek i mięty / maślanym brioche foie gras / strawberry and mint chutney / buttered brioche
POZYCJA 3:
filet z halibuta / pomidorkami cherry / chrustem z pietruszki| halibut fillet / cherry tomatoes / parsley brushwood
POZYCJA 4:
grillowana polędwoca wołowa simmental / mille-feuille ziemniaczane / fasolka szparagowa / sos porto grilled beef simmoental tenderloin / potato mille-feuille / green beans / port sauce
POZYCJA 5:
krem di san baylon / prosecco / truskawki / płatki migdalowe creme di san baylon / prosecco / strawberries / almond flakes
Menu B
POZYCJA 1:
tataki z arbuza / guacamole / marynowana rzepa watermelon tataki / guacamole / pickled turnip
POZYCJA 2:
tatar z bakłażana / sos hoisin oliwą z dymki aubergine tartare / hoisin sauce and spring onion oil
POZYCJA 3:
zielone szparagi / nori / pianka sojowa / oliwa z dymki green asparagus / nori / soy foam / spring onion oil
POZYCJA 4:
komosa ryżowa / pieczone warzywa / pomidorki cherry / sos cytrusowy quinoa / roasted vegetables / cherry tomato / citrus sauce
POZYCJA 5:
kokosowa panna cotta / sorbet z czarnej porzeczki / orzechy / owoce leśne coconut panna cotta / blackcurrant sorbet / nuts / forest fruits
FREE with every menu!
Cuisine
nowoczesna
Chef
Paweł Łoś
Atmosphere
fine dining
Year opened
2004
