Rest. Baczewskich

ЧАС МИНАЄ, СМАК ЗАЛИШАЄТЬСЯ... Такий девіз нашого ресторану, який, сподіваємось, сподобається і Вам. Від усього, що ми залишаємо в житті, особливо від щасливих моментів, до яких варто повернутися в пам'яті, залишається смак. Дитячі солодощі, сімейні столи, наповнені домашніми стравами, шалені застілля з друзями, любовні вечері при свічках, урочисті бенкети, що увінчують наші успіхи – кожен із цих моментів мав свій неповторний колорит, який робив наше життя кращим, цікавішим, повнішим. Деякі смаки викликають у нас особисті почуття, інші пов’язують нас зі світом, у якому ми живемо, пов’язуючи нас із традиціями та історією. Ми ділимося ними з родиною та друзями, і вони змушують нас згадувати людей і місця. Ми хочемо, щоб мить, проведена за столиком у нашому ресторані, викликала найкращі спогади. Але ми також сподіваємося збагатити старі смаки, щоб час, присвячений нам, хоч і минув, але залишив свій слід. Нехай те, що ти відчуваєш сьогодні, завжди повертається у найкращому смаку у завтрашній пам’яті. Це мета нашої кухні, бару та всього, що створює атмосферу закладу. Ми згадуємо 1920-1930-ті роки, тому що, хоча це була коротка епоха, вона була надзвичайно жвавою. Вона збереглася в нашій пам'яті, як таблиця, на якій ми можемо знайти все, що дали нам попередні століття. Ми намагаємось оформити його для вас смачно та сучасно. Поважаючи минуле та кулінарну спадщину минулих поколінь, ми хочемо створити сміливу кухню, яка черпає натхнення в сучасності.