O nasKarieraNa prezentDoświadczenia Specjalne
Pomoc
PL
Icon arrow
Icon hamburger
Znajdź stolik#ChefsMenuFestiwaleMagazyn Weekly
Logowanie
Icon search

Figatella (Zamek w Wiśniczu)

healthy • Zamkowa 13, Default
Ulubione

Możesz też odkryć tę restaurację przez flagowe menu w okazyjnej cenie!

Figatella (Zamek w Wiśniczu)

Menu Kuchmistrza - Smaki Hiszpanii

119 / Gość
Icon text-align-left
Opis restauracji
Kuchnia

europejska

Szef kuchni

Marcin Pławecki

Atmosfera

fine dining

Rok otwarcia

2022

Zapraszamy do restauracji, w której menu inspirowane jest recepturami Stanisława Czernieckiego, kuchmistrza książąt Lubomirskich z Nowego Wiśnicza i autora „Compendium ferculorum” – książki kucharskiej z 1682 r. Receptury mistrza interpretuje Marcin Pławecki, szef kuchni restauracji „Figatella” na zamku w Wiśniczu, który temu słynnemu w historii kuchni polskiej miejscu przywrócił dawny blask i sławę. Niezwykłe, barokowe i oryginalne dania w aranżacji Marcina Pławeckiego mogą dziś i zachwycić i zaskoczyć. Zapraszamy do Wiśnicza na brazelle, wężymord, ulipki i wiele więcej!
Icon restaurant
Cechy
Icon location-outline
Lokalizacja i dane kontaktowe
  • Logo Food Business Award
  • Logo Aig Multimedia Award
  • Logo E-gazele Award
  • Logo Brief Award
  • Logo Environmentally friendly concept Award