Kuchnia
europejska
Atmosfera
casual / swobodna
Rok otwarcia
2016
Restauracja Novobilski mieści się na parterze Pensjonatu Novobilski*** w Białce Tatrzańskiej. Jest to wyjątkowe, klimatyczne miejsce stworzone zarówno dla gości pensjonatu jak i dla wszystkich którzy chcą skosztować specjałów, które wyjdą spod ręki Szefa Kuchni. Przy restauracji znajduje się letni taras w ogrodzie z wyjątkowym widokiem na okolicę.
W menu naszej restauracji znajdą Państwo potrawy i produkty charakterystyczne dla tradycyjnej kuchni regionalnej, ale podane w nieoczywisty i szablonowy sposób. Staramy się łączyć tradycję z nowymi trendami panującymi w kuchniach nowoczesnych restauracji. Dbamy, aby dania przygotowywane były ze zdrowych i nieprzetworzonych produktów dostarczanych przez lokalnych dostawców, bez tzw. „polepszaczy smaku” i barwników.
Menu, jak i trendy oraz sezony, zmieniają się średnio co pół roku, tak by produkty z których przygotowujemy nasze specjały były świeże i nie ustępowały obecnym trendom. Wszystko to w trosce o naszych gości i ich doznania kulinarne, które mamy nadzieję dostarczyć jak najlepsze.