Kuchnia
międzynarodowa
Szef kuchni
Dominika Słupska
Atmosfera
casual / swobodna
Rok otwarcia
2017
Rusztowanie grill•bistro to restauracja w samym sercu poznańskiego Łazarza, otwarta w grudniu 2017 r.
Rusztowanie to gra słów stworzona na podstawie połączenia budowlanego, up-recyclingowego wystroju oraz menu opartego na daniach z rusztu.
W naszej restauracji panuje swobodna atmosfera, przy jednoczesnej dbałości o jakość i standard tak, aby nasi goście po prostu czuli się tu dobrze.
Szefowa kuchni przygotowuje mięsne dania czerpiące aromat i smak z grilla ogrzewanego kamieniami lawowymi oraz przy użyciu profesjonalnego smokera oddającego klimat prawdziwego BBQ.
Znajdziecie u nas również sezonowe propozycje bazujące na najlepszych tradycjach kulinarnych, streetfoodowe przekąski z całego świata oraz steki z polędwicy, antrykotu i rostbefu.